Title

 Главная /О нас
Корпорация "Магнат" была основана в 2006 году как группа экспертных компаний, предоставляющих рынку общественного питания и пищевой промышленности услуги управленческого, технологического и финансового аутсорсинга - от технологической модернизации до финансово-экономического консалтинга.  


Компания "Магнат-Лаборатория" основана в 2012 году как образовательный центр развития инновационных кулинарных технологий. Компания владеет собственной кулинарной лабораторией, оснащенной инновационным оборудованием и инвентарем. Лаборатория обучает шеф-поваров, пекарей, кондитеров, технологов предприятий общественного питания а также разрабатывает кулинарные блюда и кондитерскеи изделия  на заказ. Внедряемые технологии: souside, pacojetting, cook&chill, CapKold, cook&hold, vacuum, M.A.P., cook&serve, cook&freeze.  


Компания "Магнат-Технология" основана в 2010 году как инжиниринговая компания, оказывающая рынку HoReCa, предприятиям пищевой промышленности и корпоративного питания услуги по внедрению инновационных кулинарных технологий, стандартов качества по методологии ISO 22000, принципам HACCP (ХАССП), услуги по оптимизации работы кухонь ресторанов и производственных цехов. Компания "Магнат-Технология" оказывает услуги по выезду технологов-кулинаров, технологов-кондитеров и технологов-пекарей в регионы для стандартизации работы кухонь и производственных цехов. 


Компания "Магнат-Аналитика" была основана в 2006 году как финансово-аналитическая компания, оказывающая рынку индустрии гостеприимства услуги по финансовому аутсорсингу и фанансово-экономическому анализу ресторанов, кафе, баров. Компания "Магнат-Аналитика" является разработчиком программных продуктов по управлению экономикой и финансами, технологиями и производственными процессами в предприятиях общепита.